EXTRACTO CONCENTRADO DE YACON

Este producto puede parecer un milagro de la naturaleza, pero es el resultado del trabajo del ser humano, transmitiendo de generación en generación los secretos de su elaboración.

Descripción: Elaborado con YACON de primerísima calidad, cultivados en nuestras  tierras ecológicas de Oxapampa. Su elaboración es artesanalmente, con fuego de leña, se pelan a mano uno a uno, una vez  que los frutos sean lavados y desinfectados con agua y cloro, sigue su proceso de extracción y evaporación hasta los 50º Brix del pre-jarabe,  llegando a una concentración de 73º Brix, para su presentación final.

Características:

  • Producción orgánica.
  • Sabor dulce.
  • Alto contenido de fructooligosacaridos.
  • Menos calorías que la mayoría de alimentos.

Ingredientes:  

·         Yacon Seleccionado

·         Zumo de Limón.

 

 

Beneficios que brinda el Extracto Concentrado de Yacon: Provee una dieta segura, libre de pesticidas y residuos de productos químicos sintéticos. Mantiene propiedades de gustos y sabores intactos.

  • Endulzante instantáneo de alimentos sin elevar la glucosa sanguínea.
  • Favorecen la mejora de los parámetros sanguíneos en cuanto a nivel de colesterol e índice glicémico en personas diabéticas
  • Prebiótico, debido a fructooligosacáridos fermentados por un grupo de bacterias que forman parte de la microflora intestinal, fortaleciendo la respuesta del sistema inmunológico, sintetizando vitaminas del complejo B y previniendo infecciones intestinales.
  • Consumir como suplemento dietético.
  • Garantía de producto no alterado.

Gastronomía: Consumase directamente al natural, con jugos, leche, postres helados, en las ensaladas de fruta, yogurt, galletas, pan; es decir sustituye a otras mieles.

 

Información Nutricional:

COMPOSICION POR 100 gr DE PORCION

Propiedad nutricional

Contenido

Energía / Kcal.

54,0

Agua / g

86,6

Proteína / g

0,30

Grasa / g

0,30

Carbohidratos / g

12,5

Calcio / mg

23,0

Fósforo / mg

21,0

Hierro / mg

0,30

Riboflavina / mg

0,11

Niacina / mg

0,34

Fuente: Tabla Peruana de Composición de Alimentos

Presentación:   Frascos de Vidrio con cintas de seguridad.

·         Envase de Vidrio de 520gr.

·         Envase de Vidrio de 300gr.

·         Balde de Plástico x 25kg.

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